darkside of the moon🌙

ハイキングと自分が使った山ギアの紹介 あと山料理と珈琲なんかも まれに好きな音楽のことを書いてみたするような独りごちメモです

ヤマメシ

生藤山からのシロウマ【三国山~生藤山~茅丸~大蔵里山~醍醐丸 ①

藤野駅でバス待ち この彫像も藤野アートの1つらしい というか駅周辺にあと2つもあったなんて^^; ここからバスに乗って登山口まで 10分程度らしい こっそり隣において比べてみた 同じ容量のようだけどULはコンパクトだなとあらためて思う バス停を降りると目…

カレーめしアレンジ

山用にカレーめしをなんかできないかと 家で試作してみたよ これが美味しくて ヤバイ 材料 カレーめし ちょっと辛めのウィンナー(チョリソー的な 生卵 レシピ ・フライパンまたはメスティンにオリーブオイルを少々 ウィンナーを炒める ・焼き色が着いたら水…

城山湖からの南稜~城山~高尾山 その②

城山湖を十分堪能したので足を進める 城山湖散策路の途中にいつもはスルーしていた航空神社の案内表示 時間もいっぱいあるし寄り道 ちいさな神社 なぜここに航空神社があるのか 諸説あるみたいだけど詳しいことは分かりません ツツジが咲いてました では散策…

お山deチーズフォンデュ

mt-kirishima07.hatenablog.com ↑からのお試しを高尾南稜でやってきました 網は100均で購入 じゃがいもはあらかじめレンチン済 2番めのヒット ミニトマト やっぱりいちばんはパゲット笑 ■レシピ カマンベールチーズの真ん中をくり抜く(底まであけないよ…

山でチーズフォンデュ食べたい

山でチーズフォンデュしてみたいので 個人的メモ やり方は 1.カマンベール1こをくり抜いて作る 2.ピザ用チーズで作る 3.フォンデュ用チーズを使って 1の方法の場合 ロースター必要 材料 カマンベールチーズ1こ 2.は100均アルミ鍋 片栗粉を使って粘りを出す…

ガーリックトマトスープ

材料の写真を撮るの忘れました(爆 寒い時期にはうってつけの温まるレシピ ■材料 ・裏ごしトマト *トマト角切り缶だと薄味になるので裏ごしがおすすめ ・玉ねぎ1/2 ・にんにく1片 (玉ねぎ、にんにくはみじん切りに予めしておくと吉) ・水 250ml ・固形コ…

バカ尾根と丹沢山 その②

日没時間と向こうでの休憩時間を考えるとちょうどいい時間 ここでもう少しまったりしていたかったけど日が暮れる前に駒止まで着きたい なごり惜しいけどまた来るし 尊仏山荘をあとにする 丹沢山までの道は左手にほぼずっと富士山を見ながら 笹の中を歩く感じ…

アートの森と焼肉と

今回は山 というよりはアートを見に藤野にお邪魔した 弁天橋を渡って… ちなみにこの橋ニールセンタイプと言う方式で かながわの橋100選のひとつらしい 朝陽浴びて川がきれい 特有の深い緑色がいい感じ A13から遊歩道歩いてみます なぐら地区てくてくMAPでナ…

無限なピーマン

今回は超シンプル 簡単なものを 材料 Cava?のオリーブオイル漬けとピーマン 塩・コショウ オリーブオイル 以上 ピーマンを細く切って缶のオイルで炒める しんなりしてきたらサバを入れ 塩コショウで味付けして 器に盛り付けたらオリーブオイルをきもちかける…

豆もりもりミネストローネ【山食試作

材料はこちら トマトジュース 500ml ミックスビーンズ *山のときはサラダクラブのほうが良さげ 野菜炒めセット キャベツ多めが吉 にんにく 1片 塩・コショウ 固形コンソメ 水 乾燥パセリ*あれば 野菜炒めセットとトマトジュースを入れ煮込む 沸騰したら水…

保存食でもスイーツを【どこでもスイーツ缶

保存食でもスイーツがあるのを知り 山スイーツに使えないかと試してみました トーヨーフーズから出ているどこでもスイーツ缶シリーズ ラインナップは チーズケーキ ガトーショコラ 抹茶チーズケーキ の3種 とりあえず2種試してみました 一般的に市販してい…

たまごサラダとハムのホットサンド

今回はシンプルで美味しそうなたまごサラダとハムのホットサンドです 使用する材料は2つ ・たまごサラダ ・ロースハム うまく潰せなかったせいかゴロゴロしすぎwww 6枚切り使ったので片方のみみは切り落としました 中身が見えない^^; 反省点:マヨ足し…

LOGOS ホットサンドパン

山でホットサンド作りたくて LOGOSのホットサンドパンを購入 何度か使ってみてのレビュー LOGOSの焼印がとてもいいんですが 公式サイトでは8枚切を使用と書いていますが、8枚切でもパンのみみを押し込まなくてはいけないことがしばしば 手などで強引に押し…

ガーリックトマトのペンネ

茹で汁の出ないパスタレシピのバリエーション *材料 玉ねぎ 1/2 にんにく 3片 コンソメスープ 固形1 トマトピューレ ペンネ 塩・こしょう お好み オリーブオイル 水 ---------------------------------------------------------------------------- *レシピ …

トマトジュースでパスタ

茹で汁が出ないパスタレシピのバリエーションPLUS 山でパスタを茹でる際に出る茹で汁をその辺に捨てるのはNGだし かといって持ち帰れないので煮込み系のレシピを試してみようと思い某レシピサイトのものをもっと簡単にアレンジしてみたもの ■材料 パスタ(フ…

ウィンナー麺と紅葉と

紅葉がそろそろ見頃ということもあってか高尾山口駅駐車場は6時前だというのにすでに満車 この時期の高尾の週末を侮っていました 出庫待ちの車がいるけど買い物じゃなくて山なんだからすぐに出庫するわけもなく並んでる方々はいつまで待つのやら この時期だ…

こけの宝箱「にゅう」に行くつもりが

諏訪湖半公園で前泊しての万全の体制で臨みました 公園は諏訪湖半沿いにあってトイレも24時間利用できて車中泊の穴場です ちょっと明るいので目隠し等は必要ですが… キールなんか飲んで秋の夜長を過ごします 朝の諏訪湖 山は雲海に包まれていていい感じ 羊の…

お買い物 logos ホットサンドクッカー

ホットサンドクッカーが欲しくてポチりました色々と悩んでlogosをチョイス几帳面ではないのでサイズなんて調べずに適当に買ったら あら 6枚切りがみみが若干はみ出してうまくサンドできません とりあえず具材は 王道のハムととろけるスライスチーズを挟んで…

鯖缶でなめろう風と酒盗onクラッカー

山ごはんになりえるのか …はKIAI次第? まぁ美味しいからよしと ■さばの水煮缶のなめろう風味 ・材料 さばの水煮缶 大葉 しょうが ねぎ 味噌 みりん 酒 ※うずらのたまご、かいわれ大根(またはスプラウト なんかをトッピングしてもいいですよね:D ■作り方 鯖…