豆もりもりミネストローネ【山食試作

材料はこちら

トマトジュース　500ｍｌ

ミックスビーンズ

*山のときはサラダクラブのほうが良さげ

野菜炒めセット　キャベツ多めが吉

にんにく　1片

塩・コショウ

固形コンソメ　

水

乾燥パセリ*あれば

野菜炒めセットとトマトジュースを入れ煮込む

沸騰したら水を適宜足しながら

豆とにんにくを投入

固形コンソメと塩・コショウで味付け

最後に乾燥パセリをかけて出来上がり

ゴロゴロした豆感がいい感じ

手軽にできるし、これからの季節使えそう

アレンジverでほぐしサラダチキン入れても美味しそう

www.lawson.co.jp