darkside of the moon🌙

ハイキングと自分が使った山ギアの紹介 あと山料理と珈琲なんかも まれに好きな音楽のことを書いてみたするような独りごちメモです

ボルシチ〜

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コロポックルにまだ行けてないから自作

レシピ見ると牛肉はカレー用が多かったけど食べやすさでバラ肉を使ってみた

 

この辺じゃビーツ(生野菜

が手に入らないので缶詰を使用

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ホンモノの味が分からないけど

美味しかったよ

 

■材料

牛肉バラ 350g

トマト 1こ

じゃがいも 2こ

玉ねぎ 1/2こ

キャベツ 4枚

にんにく 1欠片

サワークリーム 適度

ブイヨン 4こ

 

色々レシピ見た中でトマトジュースってのもあったけど入れなくてもおいしかった