今日もオーバーナイトハイキングの時のレシピ研究、はかどってます笑
もはやキッチンではなく“研究室”状態笑
タイトルを繰り返すけど
朝ごはんのレシピ考えてたのに、気づいたら行動食になってた
実際のハイキングで、今のところ本採用しているのはトルティーヤ。
持ち運びしやすくて、アレンジもしやすい万能フード
そんなトルティーヤに合わせているのは——
- チーズ
- 燻製マヨネーズ
- ツナ
- バジルソース
風に吹かれながら食べると、味がひときわ立ち上がってくる感じがするのは気のせい
結局
チーズ+マヨ
ツナ+マヨしかバリエーションがないから増やしたい
と思って色々探ってて美味しそうなのが見つかった
それがチョコバナナ
バナナ × チョコソースは正義
材料はシンプルなのに、背中のザックからひょいっと出てくるだけでテンションが3段階くらい上がるアイテムたち
■材料
トルティーヤ
バナナ（できればちょっと熟れ気味）
チョコソース（チューブ式が手軽）
あればナッツ類
これだけ
作り方は、言うほどの作り方ではなくて…
- トルティーヤをフライパンなどで軽く焼く
- バナナを縦に潰れる直前まで押して少し平たくし、チョコソースを細い川みたいにたらし、くるっと巻くだけ。
それだけなのに、噛んだ瞬間に “山のど真ん中でデザートを手づかみしてる背徳感” が襲ってくる
しかも行動食としても超優秀。エネルギーはしっかり、気分はほっこり
歩き続ける脚が、バナナの風味でちょっとだけ軽くなる気さえする
ここでふと疑問が。。。
トルティーヤの朝ごはんを考えてるのに行動食じゃんｗｗ
みたいな
結局トレイル飯のバリエーションを増やす実験はまだまだ続く。。。笑
次は“ピーナツバター×はちみつ×ナッツ”あたりを攻めてみる予定。
まだまだ研究は終わらない…！
