darkside of the moon🌙

ハイキングと自分が使った山ギアの紹介 あと山料理と珈琲なんかも まれに好きな音楽のことを書いてみたするような独りごちメモです

料理メモ

モッツァレラチーズのバジルトマト鍋

材料】 トマト水煮缶詰 2缶 鶏もも肉 300g ソーセージ 3~4本 キャベツ 1/4個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 約5g オリーブ油 大さじ2 レシピ】 1.鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、じゃがいもは乱…

山でチーズフォンデュ食べたい

山でチーズフォンデュしてみたいので 個人的メモ やり方は 1.カマンベール1こをくり抜いて作る 2.ピザ用チーズで作る 3.フォンデュ用チーズを使って 1の方法の場合 ロースター必要 材料 カマンベールチーズ1こ 2.は100均アルミ鍋 片栗粉を使って粘りを出す…