darkside of the moon🌙

ハイキングと自分が使った山ギアの紹介 あと山料理と珈琲なんかも まれに好きな音楽のことを書いてみたするような独りごちメモです

土鍋

土鍋で燻製

土鍋はたぶん活躍することがない1人用(byにとり それにSOTOのスモークチップ桜 8分間ふたしてこれを蒸して その後網を間に入れてふたして30分放置 …すると~ ちょっと色が薄いかな でも美味しい♪ チーズも作ったけど美味しかった 画像なしw 次回はうずら…