darkside of the moon🌙

ハイキングと自分が使った山ギアの紹介 あと山料理と珈琲なんかも まれに好きな音楽のことを書いてみたするような独りごちメモです

レシピ的なメモ

モッツァレラチーズのバジルトマト鍋

材料】 トマト水煮缶詰 2缶 鶏もも肉 300g ソーセージ 3~4本 キャベツ 1/4個 じゃがいも 2個 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1パック モッツァレラチーズ 100g バジルの葉 約5g オリーブ油 大さじ2 レシピ】 1.鶏もも肉は一口大、キャベツはざく切り、じゃがいもは乱…

コンポートチックなりんごジャム

実家からりんごがいっぱい届いたので(リンゴ農家ではないw コンポートっぽいジャムを作ってみたよ ■材料 りんご 2こ ざく切り(適当に等分 レモン ポッカレモン 4~5振り 塩 2振り シナモン お好み(ぼくは6振りくらいw 水 少々 ■レシピ りんごを切り…

ボルシチ〜

コロポックルにまだ行けてないから自作 レシピ見ると牛肉はカレー用が多かったけど食べやすさでバラ肉を使ってみた この辺じゃビーツ(生野菜 が手に入らないので缶詰を使用 ホンモノの味が分からないけど 美味しかったよ ■材料 牛肉バラ 350g トマト 1こ じ…